نکاتی در مورد شیرینی پزی
1.پودر قند همان پودر شکر است. 2.روغن جامد مورد مصرف در شیرینی پزی باید از نوع صاف و یکدست باشد 3.اسانس ها مو مواری را که برای معطر ساختن شیرنی ها بکار می بریم حتما از نوع مرغوب تهیه نمائیم و به مقدار خیلی کم استفاده می کنیم ...