هر آنچه باید درباره شکلات بدانید!
شکلاتی که میخوریم از دانههای کاکائو و در یک فرآیند چند مرحلهای تولید میشود. پس از برداشت، به دانهها اجازه داده میشود که تخمیر شوند، سپس خشک میشوند، تمیز میگردند و پس از آسیاب شدن از آنها خمیری به دست میآید.